CIASTO MARCHEWKOWE

(NO SUGAR NO GLUTEN)

Kto lubi ciasto marchewkowe? Takie fit, zdrowe i bez glutenu? Zwykle piekłam ciasto tradycyjnie, ale natchniona zdrowym odżywianiem postanowiłam to zmienić. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania, a ciasto należy do tych, które znikają w godzinę! Kto ma ochotę na przepis?

Jak wiecie ciasto bez mąki ma odrobinę inną konsystencję i mi osobiście przypomina pudding. Ciasto piekę w formie na tartę - wychodzi niskie, a po podzieleniu na porcje ładnie się prezentuje. Ciasto marchewkowe koniecznie musi być z kremem! Musi być słodkie, aromantyczne i po prostu pyszne! No i właśnie takie jest!

Wszystkie podane niżej składniki wystarczy ze sobą połączyć za pomocą blendera - ja używam kielichowego, bo mam go zawsze pod ręką - ale równie dobrze możesz użyć ten ręczny. Najważniejsze by ciasto dobrze się połączyło, a marchew została rozdrobniona.

CIASTO MARCHEWKOWE

(no gluten, no sugar)

🥕 3 duże marchewki (ugotować i obrać)

🥕 1 jabłko (ewentualnie banan)

🥕 2 łyżki miodu

🥕 2 łyżki płatków owsianych (bezglutenowych)

🥕 2 łyżki oleju

🥕 2 łyżeczki proszku do pieczenia

🥕 2 jajka

🥕 1-2 łyżeczki cynamonu

🥕 1/2 szklanki wody

KREM zrobisz mieszając biały serek typu philadelphia z odrobiną miodu. Posmaruj nim przestudzone ciasto i udekoruj całość orzechami. Smacznego!

A jeśli nie chce Ci się spędzić połowy dnia w kuchni i mieszkasz w okolicach Bochum - to mogę upiec to zdrowe ciasto dla Ciebie! Wystarczy, że wyślesz mi wiadomość tutaj - a na pewno odpiszę!